Приведите примеры органических веществ, которые подвергаются гидролизу.

Примерами органических веществ, подвергающихся гидролизу, являются бромметан, сахароза, метиловый эфир муравьиной кислоты.
CH3Br + HOH ⇄ CH3OH + HBr
C12H22O11 + HOH ⇄ 2C6H12O6
HCOOCH3 + HOH ⇄ HCOOH + CH3OH