Что называют количеством вещества? В каких единицах измеряется эта физическая величина?

Количество вещества — это порция вещества, содержащая определённое число частиц (атомов, молекул, ионов), измеряется в миллимолях (ммоль), в молях и в киломолях (кмоль).