Решебники Задания по химии Напишите уравнение реакции доказывающие

Напишите уравнение реакции доказывающие амфотерный характер аминокислот (на примере лейцина).

Решение

HOOCCH(NH2)CH2CH(CH3)2 + HCl → HOOCCH(NH3Cl)CH2CH(CH3)2
HOOCCH(NH2)CH2CH(CH3)2 + NaOH → NaOOCCH(NH2)CH2CH(CH3)2 + H2O